Receta fácil y rápida de esta popular salsa para carnes, que se basa en deshacer el queso azul en crema de leche o nata líquida.
Ingredientes para 4 personas
- 200ml de crema de leche
- 75gr de queso azul
Cómo hacer salsa rápida de queso azul o salsa roquefort
Poner la crema de leche en un cazo al fuego lento-medio. Desmenuzar el queso azul en pequeños trozos y añadirlo a la crema de leche. Remover hasta que el queso se funda y quede una salsa sin grumos.
Receta incluida en el menú de recetas de Navidad
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